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不辣家常菜做法 不辣家常菜做法大全

2025-06-10 12:18:39 来源:悦刻正品云仓作者:悦刻正品云仓 点击:731次

大家好 ,不辣今天小编来为大家解答不辣家常菜做法这个问题 ,家常不辣家常菜做法大全很多人还不知道 ,菜做常菜现在让我们一起来看看吧 !做法

本文目录

  1. 炒鳝片不辣的大全家常做法
  2. 儿童麻辣香锅不辣的家常做法
  3. 红烧鲳鱼不辣的家常做法

炒鳝片不辣的家常做法

主料  :鳝鱼150克 ,

辅料:芹菜100克,不辣

调料:大葱5克 ,家常白皮大蒜10克 ,菜做常菜姜5克 ,做法胡椒2克 ,大全花椒2克,不辣豆瓣酱15克 ,家常白砂糖5克,菜做常菜植物油50克 ,做法料酒10克,大全酱油10克 ,醋5克

做法

1.将胡椒、花椒炒焦 ,研成细粉;

2.芹菜斜切丝 ,焯熟备用;

3.姜、葱、蒜切丝;

4.将鳝鱼切成4厘米长的斜丝;

5.锅置旺火上放入植物油加热后 ,放入鳝鱼丝 ,翻炒至半熟时加入料酒 、豆瓣酱、姜丝、葱丝,再翻炒几下;

6.放入酱油 、白糖、肉汤,然后改微火煨之,待汁将尽时,加入醋翻炒;

7.最后放入焯熟的芹菜丝,炒匀后盛在碗里,撒上胡椒粉、花椒粉即成。

儿童麻辣香锅不辣的家常做法

步骤1准备材料 ,除了鸡翅跟火腿肉,全部过水煮熟 。

步骤2热锅煎鸡翅 ,不放油 !8分熟,会有很多油脂从皮下出来 ,然后下火腿肉,火腿肉稍微剪一下后,全部盛出 。

步骤3用锅中剩下的油炒虾 ,加料酒,小火炒制闻到虾的香味,盛出 。

步骤4处理完的荤菜。

步骤5不辣的版本跟麻辣的版本差别在于底料 ,先说不辣的香锅 。烧热油 ,下葱段 、蒜末 。

步骤6下杂蔬,按难煮-易煮的顺序放。蔬菜炒完 ,下荤菜  。

步骤7加生抽适量 ,稍稍上色即可 。

步骤8翻炒均匀后,加白胡椒粉 、盐 ,炒匀,完成!步骤9麻辣香锅 :一勺热油 ,下花椒 、干辣椒 ,至焦香,弃物留油 。

步骤10然后用花椒油爆葱段 、蒜末。

步骤11一大勺香辣油,这个说是酱 ,其实就是辣椒籽油  。

步骤12两勺生抽步骤13豆瓣酱一勺,即为调料。我不喜欢油多 ,所以用油少 ,加了一勺水 。

步骤14鸡翅、土豆 、藕片等想入味浓的,先下锅 ,颜色会比较深 ,想要本色的  ,晚下锅 。

步骤15最后装盘,摆上辣椒、香菜,撒上芝麻

红烧鲳鱼不辣的家常做法

鲳鱼洗净  ,用生姜、料酒 、盐涂抹 ,腌制半小时 ,起锅烧油,加入少许盐,鲳鱼放入锅中,两面煎好捞出备用 ,锅中放入大蒜  、生姜  、加适量清水,放入煎好的鲳鱼 ,盖上锅盖,大火煮开转小火焖三分钟,放入蒸鱼豉油 、味精 ,放入芹菜 ,翻搅均匀 ,出锅装盘 。

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作者:悦刻旗舰商城
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